Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštevnosti súbory cookie. Používaním tohto webu s tým vyjadrujete svoj súhlas.
Súhlasím
Nové korenie celé

Nové korenie celé

Nové korenie alebo taktiež jamajské korenie, pripomína chuťou čierne korenie, klinček, škoricu a muškátový oriešok v jednom. Toto korenie sa dostalo do Európy v 17. storočí z nového sveta, preto dostalo názov nové. V Anglicku je nazývané Allspice, t. j. všekorenie, pretože v sebe spája chuť a vôňu najobľúbenejších korení. 
 
Hodí sa naozaj do všetkého. Do polievok, omáčok, mäsa, na pácovanie mäsa a zeleniny. Nemali by sme ho vynechať v žiadnych ťažšie stráviteľných pokrmoch.
 
Zaujímavosti o novom korení:
 
  • pimentovník (strom, ktorého plody sú práve nové korenie) dorastá do výšky 6 – 12 metrov a môže sa dožiť až 100 rokov
  • bobuľky nového korenia sú tvorené z malých bielych kvetov a zberajú sa ešte pred dozretím
  • najlepšie bobule pimentovníku sú z Jamajky a hovorí sa im jamajské čierne korenie 
  • anglický názov Nového korenia "všekorenie" (allspice), francúzsky "toute-épice" všetkochuť, alebo štvorkorenie, vyjadruje chuť a vôňu, ktorá je kombináciou muškátového orieška, škorice a klinčeka, s ľahkým nádychom čierneho korenia
  • rozdrvené a uvarené bobule nového korenia, zabalené do plátna a priložené na bolestivé miesto, pomáhajú pri reumatizme a neuralgiách
  • účinnou látkou nového korenia je silica pimentová, ktorá spôsobuje pálčivú, ale príjemne korenistú chuť
 
SLOŽENÍ:

nové korenie

2,20 € / 50g
Skladem více jak 10 kusů.
Expedujeme do druhého dne.
ks