| Čo budeme potrebovať: | |
|
 |
Postup:
Najprv pripravíme sójové kocky podľa návodu (dáme variť 1 l vody s kockou bujónu, pridáme sój. omáčku a korenie, vhodíme kocky a mierne varíme 10 – 15 min, potom ich scedíme a zbavíme prebytočnej vody). Ak používame seitan, tak ho len nakrájame na kocky. Na rozpálený olej dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, potom kocky a restujeme. Pridáme sladkú (príp. i pálivú) papriku, mletú rascu, okoreníme, osolíme a zľahka poprášime hl. múkou (korením nešetríme). Zalejeme zel. vývarom a dusíme 15 min. Kyslú kapustu dáme na sito, zľahka prepláchneme vodou a nakrájame na menšie kusy. Ku kockám pridáme kapustu a rozotretý cesnak a krátko povaríme. Zahustíme kys. smotanou s múkou a podávame s knedľou. So seitanom je to lepšie, sójové kocky sú však lacnejšie.
Na tento recept môžete zakúpiť Rojikovo korenie:
 |
 |
 |
 |
 |
| Paprika sladká | Paprika pálivá | Rasca mletá | Čierne korenie mleté | Hrubozrnná morská soľ |
Tento recept poskytol portál: bezmasa.kvalitne