Úvod | | Vegetariánsky guláš

Vegetariánsky guláš

Vo vegetariánskom guláši sú namiesto mäsa použité šampiňóny. Navyše je obohatený kyslou smotanou a strúhaným syrom.

Prísady:

Zemiaky
Cibuľa
Paprika mletá sladká
Mozzarella
Olej
Paprika červená
Čierne korenie
Paradajka
Soľ
Kyslá smotana
Šampiňóny
TIP: Maďarský guláš, Paprika sladká mletá, Hubové korenie, Vega Hubová, Biele korenie

Postup:

Nakrájame cibuľu, ktorú osmažíme dozlatista. Pridáme nakrájanú červenú papriku, šampiňóny, zemiaky pokrájené na kocky a paradajky. Všetko premiešame, podusíme a zalejeme vodou. Osolíme, okoreníme a 30 minút dusíme. Nakoniec pridáme záprašku. Až keď budeme mať guláš na tanieri, tak môžeme na jeho zjemnenie pridať 1 – 2 lyžice kyslej smotany a dookola posypať guláš syrom.

Celý recept nájdete tu.

Na tento recept môžete zakúpiť Rojikovo korenie:


Maďarský guláš	Paprika sladká	Hubové korenie	Vega	Biele korenie mleté

Tento recept pre nás poskytol server Tradiční recepty.cz